¿obtener un reporte de inventario y ventas mas detallado?

Tengo un clip punto de venta y lo voy a utilizar en una tienda de abarrotes, pero el catalogo solo me deja poner el dato de venta hacia el publico. Lo que quiero hacer es poder ingresar los precios de costo de cada producto y ya e los reportes me pueda arrojar mi inventario total en dinero de cada día, incluyendo que se le reste lo de las ventas y se incremente la cantidad de los productos que se vayan registrando.

Y que ah base de eso saber mis ganancias de cada día oh cada turno, ya que tengo dos trabajadoras.

Básicamente obtener los reportes que arrojan otros puntos de venta mas especificados. Oh como conectar mi catalogo registrado en clip ah un excel y poder hacer esos reportes yo.